Kaip auginti vynuoges Lietuvoje: veislių parinkimas
Kodėl vynuogių auginimas Lietuvoje – ne tokia beprotiška idėja, kaip atrodo Daugelis žmonių, išgirdę apie vynuogių auginimą Lietuvoje, nusišypso skeptiškai. Ir iš dalies suprantama – mes esame įpratę galvoti apie vynuoges kaip apie Italijos ar…
Pomidorų pasta vasarai: konservavimas iš šviežio derliaus
Kodėl verta gaminti pomidorų pastą namuose Parduotuvių lentynose pomidorų pasta užima garbingą vietą ištisus metus, tačiau tai, kas slepiasi po ryškiai raudona etikete, dažnai turi mažai bendro su tikru pomidorų skoniu. Koncentruoti konservantai,…
Kaip sukrauti malkas pavasarį: kad gerai išdžiūtų iki šaltojo sezono
Kodėl malkų krauti pavasarį – ne kaprizas, o būtinybė Daugelis žmonių malkų ruošą atideda iki rudens ir paskui stebisi, kodėl krosnies kūrenimas virsta kančia – dūmai, silpna ugnis, drėgmė, kuri tiesiog nesidega. Atsakymas paprastas: malkos nebuvo laiku…
Pipirų auginimas šiltnamyje: paslaptys gausiam derliui
Kodėl šiltnamis – idealiausia vieta pipirų auginimui? Pipirai – kultūra, kuri Lietuvos klimato sąlygomis lauke dažnai atsisako bendradarbiauti. Trumpa vasara, kaprizingi orai, vėsios naktys – visa tai verčia sodininką griebtis galvos ir stebėti, kaip…
Grybų marinavimas pavasarį: pernykščių atsargų paruošimas šventei
Kodėl pavasaris – netikėtai tinkamas laikas grybų marinavimui Daugelis žmonių grybų marinavimą sieja išskirtinai su rudeniu – tuo metu, kai miškai tiesiog knibžda baravykų, voveraitių ir lepšių. Tačiau pavasaris turi savą logiką, kuri dažnai lieka…
Kaip apsaugoti sodą nuo kurmių: natūralūs metodai
Kodėl kurmiams taip patinka jūsų sodas? Prieš pradedant kalbėti apie apsaugos metodus, verta suprasti, kas iš tiesų vyksta po žeme. Kurmiai nėra kenkėjai ta prasme, kaip mes dažnai juos įsivaizduojame – jie nekramto augalų šaknų, nevalgys jūsų morkų ar…
Kaip pasodinti česnako skilteles pavasarį: laikas ir gylis
Česnakas – vienas tų augalų, kurie atrodo paprasti, bet iš tikrųjų slepia nemažai subtilybių. Daugelis sodintojų žino, kad česnakas tradiciškai sodinamas rudenį, tačiau pavasarinis sodinimas taip pat turi savo vietą ir prasmę – ypač tiems, kurie…
Kaip atsikratyti musmirų sode: natūralios ir chemijos priemonės
Kodėl musmirės sode nėra tik estetinė problema Daugelis sodininkų, aptikę savo vejos ar daržo pakraštyje išdygusias ryškiai raudonas musmires, pirmiausia pagalvoja apie vaizdą – na, negražu, reikia kažką daryti. Tačiau musmirių (Amanita muscaria)…
Bulvinės bandelės su laukinėmis česnakės: pavasario užkandis žaliųjų sezonui
Kodėl bulvinės bandelės ir laukinė česnakė – tobulas pavasario duetas Pavasaris kulinarijoje turi savą logiką. Kai po ilgos žiemos pirmieji žalumynai prasikalba pro žemę, kažkas mumyse instinktyviai traukia prie šviežių, žalių, kvapnių ingredientų.…
Kaip apsaugoti sodinukus pavasarį: aptvarai nuo kiškių ir stirnų
Kodėl pavasaris yra pats pavojingiausias metas jauniems augalams Pavasaris sode ir darže atrodo kaip atgimimo metas – žemė atšyla, sodinukai traukiasi į šviesą, o sodininkas pagaliau gali grįžti prie mėgstamo užsiėmimo. Tačiau būtent šiuo metu gamtoje…